Issekisanchou di bar

湊信次さん

韓国料理世界大会の日本代表が至福の時へと誘うコリアンバル

韓国料理歴20年を超えるオーナーシェフの湊信次さんは、グローバルテイストオブコリアン2016（韓国料理世界大会）の日本代表。そんな湊さんが作る絶品の料理は味わう人を至福の時へと誘い、「また食べに来たい」と思わせます。鶏肉と野菜を甘辛のコチュジャンで炒めた「タッカルビ」が看板料理で、それにチーズを絡めた「チーズタッカルビ」はまさにとろけるおいしさ。ふわっとした玉子とトッポギを絡めた「ふわふわクリームトッポギ」もおすすめの人気料理です。「お客さんの満足そうな表情が喜びです」と湊さんは話しています。