Issekisanchou di bar

湊信次さん

韓国料理世界大会の日本代表が至福の時へと誘うコリアンバル

韓国料理歴20年を超えるオーナーシェフの湊信次さんは、グローバルテイストオブコリアン2016(韓国料理世界大会)の日本代表。そんな湊さんが作る絶品の料理は味わう人を至福の時へと誘い、「また食べに来たい」と思わせます。鶏肉と野菜を甘辛のコチュジャンで炒めた「タッカルビ」が看板料理で、それにチーズを絡めた「チーズタッカルビ」はまさにとろけるおいしさ。ふわっとした玉子とトッポギを絡めた「ふわふわクリームトッポギ」もおすすめの人気料理です。「お客さんの満足そうな表情が喜びです」と湊さんは話しています。

神頼みしたいことは?

世界の平和を祈っています。

#イチオシ Attention!

タッカルビ

種類豊富な野菜と鶏肉、濃厚なコチュジャンの風味が絶妙にコラボし、口いっぱいに旨みが広がる。

Issekisanchou di bar/イッセキサンチョウ ディ バル

2017年8月にオープンし、本場韓国仕込みのシェフの料理で人気店へと躍進。鳥、豚、牛の肉料理のほか、シェフのアイデアを活かした各種料理がそろっている。

住所
金沢市尾山町13-7
TEL
076-201-8558
営業
ランチ11:00〜14:00(LO.13:30) ディナー 17:00〜22:00(LO.21:30)
定休
日曜、第1月曜
URL
http://issekisanchou.com/
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