立ち呑みbar 尾山koti.oyama koti.

水髙加奈子さん

仕事帰りにふらりと立ち寄れる、裏路地に佇む小さな“隠れ家”空間

ビジネスマンが仕事帰りに気軽に立ち寄れる小さなお店です。手づくりのアテや近江町から仕入れた新鮮魚介、豊富な地酒は、地元客はもちろん県外客にも好評です。金沢ではまだ少ない立ち呑みスタイルで、コミュニケーションを大切にしています。見知らぬお客さん同士の会話が生まれるのは、気の置けない隠れ家的な空間ならでは。「ヴェネツィアの裏路地にひしめき合う居酒屋“バーカロ”をはしごする飲み方をイメージ」していると話す店主の水髙加奈子さん。古き良きものに囲まれた、尾山町の“バーカロ”を目指しています。